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Cibo

• America, Cibo

  Coconut sorbetto…

  11.24.07 | Permalink | Comment?

  Un gelato così non potevo non comprarlo… Ciao Bella Gelato, Inc.

• America, Cibo

  Curly Fries

  05.29.07 | Permalink | 4 Comments

  Le french fries sono sorpassate. Vi presento le curly fries, le patatine fritte arricciolate, servite in blocco unico ben grondante al Northwest Folklife Festival, nei giardini del Seattle Center all’ombra dello Space Needle.
  Un grazie sentito a Daniela che si è sacrificata ordinandone una porzione…

• America, Cibo

  Povero pollo.

  12.13.06 | Permalink | 2 Comments

  Avevo in cantiere un paio di cose serie da dire, ma oggi ho ricevuto un paio di foto da un paio di amici che davvero non posso non mettere qui. Anche perchè un po’ è colpa mia.
  Infatti l’ho ospitato io Filippo, e lui peregrinando per la regione del Puget Sound tra Canada e Stati Uniti [...]

• America, Cibo, Scienze

  Rhiannon’s Mediator Cake

  10.16.06 | Permalink | Comment?

  Alla recente cena di laboratorio (a casa mia) abbiamo festeggiato il compleanno di Juanjo e la PhD graduation di Kuangyu.
  Rhiannon, che è la “official baker” del laboratorio ha superato se stessa in fantasia e, presa come sfida la scherzosa proposta di Juanjo, ha realizzato la “Mediator Cake”.
  La cosa andava documentata.

  Per chi volesse saperne di più [...]

• America, Cibo

  link ricetta matriosca farcita…

  12.12.05 | Permalink | 1 Comment

  Mi fa piacere constatare che la “matriosca demoniaca farcita” ha attirato l’attenzione e i commenti di molti… credo che vi sarebbe piaciuta. Per quelli che mi chiedono la ricetta posso indicare un link internet ( http://www.thesalmons.org/lynn/turducken.html ), mi hanno detto che è dl tutto simile a quello che ho mangiato io. Riporto [...]

• America, Cibo

  Turducken!!

  11.24.05 | Permalink | 6 Comments

  C’è chi mi chiede le foto della casa nuova… un po’ di pazienza, mi trasferisco solo il 10 dicembre, e ci devo mettere dentro di tutto, dal materasso alle pentole!
  Nel frattempo vi racconto del Turducken. Non è un grido di guerra. Si tratta del piatto forte che mi terrà impegnato domani (me insieme ad altri [...]